旅游美食

固始火锅鹅块

固始位于信阳市东端，豫皖两省交界处，方圆近3000平方公里，人口163万人，既是河南第一人口大县、农业大县和劳务输出大县，又是国家扶贫开发工作重点县、中国柳编之乡、中国书法之乡、国家级生态示范区和世界客家人祖籍地，同时还是省委书记徐光春的联....

更新时间:2018-09-25 14:02:36热度:6

固始县北临淮河，海拔较低，自古水患不断。洪水摧毁良田后，会在滩涂上留下一地杞柳，当地百姓用来制作笆斗、簸箕、箱包等生活用品，久而久之便形成了一批能工巧匠，编织手艺世代相传。如今淮河安澜，水患不再却留下了柳编这项“遗产”，成为当地经济的重要支....

更新时间:2018-09-25 13:48:16热度:3

固始甲鱼是该县地方特色品种，近年来，该县通过“公司＋合作社＋农户”的运作模式，开发本地水域资源，产品质量稳步提升。2006年，固始甲鱼被农业部认定为无公害农产品，2009年被农业部评为水产健康养殖基地，2010年被评为中国十大名鳖。固始甲鱼....

更新时间:2018-09-25 10:19:52热度:2

固始麻鸭是河南省信阳市固始县的特产。固始麻鸭肉质细嫩，尤其是成年公鸭的汤汁鲜美可口，具有很强的补养功能，为当地妇女褥期必备之品。固始麻鸭中心产区在河南省固始县及周围各县，是一个很好的地方品种。全县年饲养量在100万只以上。该鸭属中型蛋肉兼用....

更新时间:2018-09-25 10:03:01热度:1

固始皇姑山茶是河南省固始县的特产。固始皇姑山茶细圆紧直、汤色碧绿、回味甘爽、香气馥郁。固始皇姑山茶为国家农产品地理标志保护产品。固始皇姑山茶基地主要分布在固始县南部山区，无病虫害，无农药和工业污染，是天然有机茶园，所产茶叶采用传统工艺和现代....

更新时间:2018-09-25 09:59:02热度:1

固始萝卜河南固始县徐集乡农业科技推行协会固始县境内史河两岸，分别在徐集乡、陈淋子镇、黎集镇、石佛镇、柳树乡、沙河铺乡、蒋集镇、张老埠乡、南大桥乡、城关镇、城郊乡、洪埠乡、李店乡、往流镇、三河尖镇等15个州里，132个行政村。天文坐标为....

更新时间:2018-09-25 09:47:18热度:2

传说很久很久以前，大别山北麓，淮河南岸，有一个诸候国叫蓼国，只因这里到处都长着一种叫“辣蓼”的野草而得名。城南一片沼泽地，长满了开着红花的“辣蓼”，城北又一片沼泽地，长满了开着黄花的“辣蓼”。“辣蓼”丛中藏着一种害虫叫“洋辣子”，每天夜里都....

更新时间:2018-09-25 09:35:07热度:13

鸡头子又叫芡实，中药名。为睡莲科植物芡Euryale feroxSalisb.的干燥成熟种仁。在河沟，水塘都能种植，适应性强。具有益肾固精，补脾止泻，除湿止带之功效。常用于遗精滑精，遗尿尿频，脾虚久泻，白浊，带下等功效。>....

更新时间:2018-09-25 09:27:27热度:9

固始县制作猪皮丝的历史已有100多年，早在清咸丰年间就成为贡品，属宫廷御膳佳肴，名扬京城、天津、济南等地。固始皮丝松散，富有弹性，放下起堆，翻炒不会粘边搅条，其味松嫩爽香，含有蛋白质和多种维生素，可做皮“松花皮丝”、“肉松皮丝”、“凉拌皮丝....

更新时间:2018-09-25 09:17:04热度:2

栗子是日常生活中的常见食物，栗子的功效和作用于栗子的营养价值密不可分。由于栗子具有丰富的维生素、不饱和脂肪酸、矿物质、核黄素、热量等，所以栗子被广泛运用于抗衰老，高血压的防治、口腔溃疡、健脾补肠胃，而且在维持牙齿、骨骼、血管肌肉功能方面也具....

更新时间:2018-09-18 15:53:01热度:1